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Deliveroo HOP : le dark store londonien qui n’a rien à cacher.

L’enseigne de livraison vient d’ouvrir un dark store nouvelle génération au cœur de Londres, répondant ainsi aux attentes des grandes métropoles européennes. Plus qu’un simple entrepôt, le concept redéfinit l’entrepôt urbain de proximité avec une vitrine ouverte sur la rue et un espace dédié au click & collect.

Tandis que les livreurs s’affairent dans l’arrière-cour pour récupérer les courses à livrer à domicile, le consommateur peut enfin entrer en point de vente et venir récupérer sa commande passée depuis l’application ou effectuer ses achats directement sur place grâce aux bornes interactives présentant une offre de 2 000 références proposées en partenariat avec Morrisons.

Visite guidée

Décryptage

Plus on s’élève et plus dure sera la chute, surtout quand la pente est vertigineuse. C’est précisément le destin du quick commerce, arrivé en trombe dans les centres-villes européens à coup de levées de fonds extravagantes. Cajoo, Dija, Gopuff, Kol, Zapp, Gorillas, Frichti, Getir, Flink, Yango Deli… Qu’elles soient britanniques, allemandes, turques ou françaises, ces startups ont voulu révolutionner le commerce avec une promesse alléchante : livrer des courses alimentaires en moins de quinze minutes. Mais elles se sont heurtées aux pouvoirs publics. Après l’échec de la régulation de Uber et Airbnb, les municipalités, soucieuses de préserver l’équilibre urbain, ont exigé que ces entrepôts se transforment en commerces accessibles au public.

Deliveroo a su tirer parti de cette contrainte en inaugurant son magasin au cœur de Londres. Contrairement aux modèles traditionnels des dark stores, cet espace est ouvert à tous. Les clients peuvent y récupérer leurs commandes comme dans un drive piéton, ou même passer commande sur place, à la manière d’un fast-food. Une pratique qui reste marginale : 99 % des transactions concernent des livraisons à domicile.

La pandémie de Covid-19 explique l’essor de la livraison à domicile au Royaume-Uni. Les Britanniques l’ont massivement adopté propulsant Deliveroo, Uber Eats et Just Eat au sommet. Ces plateformes ont ainsi pris le relais des enseignes traditionnelles, répondant à une demande sans précédent. Depuis, la tendance ne faiblit pas. Pourquoi se déplacer en supermarché quand celui-ci peut venir à votre porte ? Ce changement d’habitude a permis au e-commerce d’atteindre des sommets au Royaume-Uni, où il représente désormais 45 % du marché.

Transmettre, aux enseignes et aux marques, les informations clés pour comprendre l’évolution du consommateur et leur permettre de s’adapter aux mutations du commerce.

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Transmettre aux enseignes et marques les informations clés pour comprendre l’évolution du consommateur et ainsi les aider à s’adapter aux mutations du commerce. 

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